Det er måske ikke politisk korrekt at bringe en opskrift på russisk kaffe (по-русски кофе), i disse tider, men er du nysgerrig så prøv den og se om den giver dig en dårlig smag i munden 😉
Ingredienser:
- 2 teskefulde instant kaffe
- 2 teskefulde sukker
- 2 deciliter vand
- 2 deciliter mælk
Fremgangsmåde:
- I en kaffekande eller gryde kombineres instant kaffe og sukker.
- Tilsæt vandet til kaffekanden eller gryden og bring det i kog under omrøring for at sikre, at sukkeret og kaffen opløses.
- Lad blandingen simre i et par minutter.
- Tilsæt mælken og lad det varme op uden at koge, mens du blander forsigtigt.
- Når kaffen er varm og alle ingredienserne er godt blandet, fjernes den fra varmen.
- Hæld den russiske kaffe i kopper eller glas og server straks.
Traditionelt nydes russisk kaffe med et stykke sødt bagværk eller chokolade. Det er en lækker og beroligende drik, der kan nydes når som helst på dagen. Приятного аппетита! (God appetit!)