Olivers på Frederiksberg

by tvebak Posted on 24. august 2011

Mens vejret var til det, havde jeg fornøjelsen at besøge en af Frederiksberg gode caféer, nemlig Olivers på Frederiksberg Allé. Her nød jeg en espresso i en af de mange udendørs sofaer på en rolig sommer formiddag.

En god espresso, dog en smule for bitter, men til 20 kroner og med de dejlige omgivelser, så er det bestemt et sted jeg vil besøge igen.

Det er muligt at sidde indendørs, hvis vejret ikke tillader andet, men der er ikke megen plads, desværre.

Jeg nåede kun en espresso, så jeg kan ikke udtale mig om maden eller andre kaffedrikke, men hvis jeg skulle måle stedet ud fra espressoen, betjening og omgivelserne/indretningen, så vil jeg give Olivers 4 ud af 6.

Olivers
Frederiksberg Allé 69
1820 Frederiksberg

 

Posted in Anmeldelser, Caféer | Tagged , , , , , , | 1 Comment

Livet er som en kop kaffe

by tvebak Posted on 18. januar 2011

De fleste har nok prøvet at modtage en email med en Powerpoint præsentation, der enten handler om hvordan man opnår lykke, bliver et bedre menneske eller noget i den stil.

Her er en video der skal inspirerer os til at nyde livet uden de dyre materielle ting, vi ellers fylder vores liv med.

Se med og del gerne din mening med os andre :-)

Posted in Sjov og spas | Tagged , , , , | 2 Comments

Spildt kaffe kapre fly

by tvebak Posted on 18. januar 2011

BoingEnhver computernørd ved at man skal holde drikkevarer langt væk fra computer og tastatur, kopper der kommer for tæt på kan nemt væltes, med druknet tastatur eller bærbar til følge.

Det måtte en flyveleder fra United Airlines for nylig sande, da han med en kop kaffe kom til at drukne kommunikationsudstyret på en Boeing 777-200.

Først meldte flyet at det var blevet kapret og kort efter at det ikke kunne kommunikere.

Det lykkedes dog flyvelederne at få afkræftet mistanken om en flykapring, ved at kontakte United Airlines operationscenter i Chicago.

Kilde:

Ingeniøren

Posted in Artikler | Tagged , , | 2 Comments

Kopi Luvak (2)

by tvebak Posted on 18. januar 2011

Kop med kaffebønnerJeg har før skrevet om den noget specielle kaffe Kopi Luvak.

Men jeg er lige faldet over en meget god artikel på Kristeligt Dagblads hjemmeside, hvor de blandt andet skriver at den nu afdøde amerikanske kaffe- og madkritiker Chris Rubin, havde smagt Kopi Luvak og beskrevet smagen således:

“Kaffen har en utrolig fylde, den er nærmest sirups- agtig. Den er rig på aroma og stærk, men har en lang, fin eftersmag af chokolade”.

Det lyder lækkert, men med en pris på mellem 1.000 og 3.000 kroner pr. halv kilo, så er det nok ikke en kaffe jeg kommer til at smage forløbig.

Kilde:

Kristeligt Dagblad

Posted in Sorter og typer | Tagged , , | 4 Comments

Grøn te kan være skadeligt i store mængder

by tvebak Posted on 17. januar 2011

Grøn TeNu er dette godt nok en kaffeblog, men efter kl. 18 foretrækker jeg en kop te, mere kaffe efter det klokkeslet og jeg har svært ved at falde i søvn om natten.

NewScientist.com skrev allerede tilbage i maj 2007, om det skadelige i at drikke for meget grøn te.

Grøn te er sundt hvis det indtages i moderate mængder, depolyfenoler i grøn te er krediteret for at forebygge hjertesygdomme og kræft, men kan også forårsage lever-og nyreskader, hvis det indtages i meget store mængder, har en undersøgelse vist.

I dag skriver tv2.dk, at en kvinde i sommeren 2009, fik konstateret leverbetændelse, som følge af et dagligt forbrug på fire-seks kopper grøn te.

På NewScientist.com skriver en bruger følgende kommentar, til en anden brugers spørgsmål:

4 cups is definitely not harmful to the liver at all. That’s a relatively small amount to be concerned about. Infact your liver would thank you for this. The logical concern would be more than 10 cups a day. I personally drink 6 500ml cups a day.

6 gange 500 ml = 3 liter om dagen, det tror jeg ikke man kan anbefale nogen at indtage efter tv2.dk’s nyhed i dag.

Men som de fleste kosteksperter tit siger, “alting med måde” og det gælder også te, kaffe, salt, sukker, fedt og så videre!

Kilder:

NewScientist.com

TV2.dk

Posted in Sundhed | Tagged , , , , , | Leave a comment

Kapselkaffe er bedre end automatbryg

by tvebak Posted on 17. januar 2011

KapselkaffePolitiken har sat 5 kaffe-eksperter stævne og udsat dem for espresso fra 4 forskellige kapselkaffemaskiner.

Se hvilken maskine der får bundkarakter (ja, den er fra OBH) og hvilken maskine der er den største affaldssynder (nej, den er ikke fra OBH) ;-)

Det kan godt være at kapselkaffe er bedre end automatbryg, men konklusionen på testen er dog at kapselkaffe aldrig slår en god espresso!

Jeg vil i den forbindelse, gerne gøre opmærksom på at Kontra Coffee, tibyder kurser i blandt andet baristateknik.

Læs hele testen her …

Læs også: Billig kaffebrygger slår dyre luksusmodeller, jeg forstår ikke helt den overskrift, når de to bedste maskiner koster henholdsvis kr. 899,- og 1.799,- (testens dyreste fra Moccamaster) … er det billigt?

Posted in Test | Tagged , , , , , , | Leave a comment