Lun rødkålssalat med æble og kerner
Her får du en enkel og velsmagende opskrift på en lun rødkålssalat, der kombinerer sprødhed, sødme og syre. Rødkål, gulerødder og æble steges kortvarigt for at bevare både struktur…
Squashpasta med ærter og soyamarinade
Ingredienser 1 stor squash (eller 2 små), skåret i strimler 150 g frosne ærter Soyamarinade 1 spsk soja 1 tsk æblecidereddike eller riseddike 1 tsk revet frisk ingefær (eller…
Den Simple og Den Lækre: To Opskrifter på Falafler
Falafler er en skøn, krydret spise, der kan bruges i pitabrød, salater eller som en sprød snack. De kan laves på flere måder, alt efter hvor meget tid og…
Frisk Tomatsalat med Variationer af Oste og Dressinger
Tomatsalat er en let og sund ret, der kan varieres på utallige måder. Denne opskrift giver dig en grundlæggende base af saftige tomater og oliven, og vi tilbyder flere…
Pasta-Uge: Klassiske og Vegetariske Opskrifter
Velkommen til Pasta-Ugen på bloggen! 🎉 I den kommende uge vil jeg dykke ned i tre af de mest populære pasta-retter, både i deres klassiske versioner og i lækre…
Bulgur med Blomkål og Abrikoser
Leder du efter en let og lækker ret, der er både nærende og fuld af smag? Denne opskrift på bulgur med blomkål og abrikoser er det perfekte valg. Kombinationen…
Grundopskrift på grøntsagstærte (Spinattærte)
Er du vild med tærter, men ønsker du at variere fyldet? Denne grundopskrift på grøntsagstærte giver dig mulighed for at eksperimentere med forskellige grøntsager. Uanset om du foretrækker spinat,…
Bælgfrugter: En Guide til God Ernæring, Klimavenlighed og Lækker Madlavning
Bælgfrugter er en vigtig del af en sund kost og har mange fordele, både ernæringsmæssigt og miljømæssigt. De er alsidige og kan bruges i en lang række retter. Her…
Søde Kartofler Fyldt med Sorte Bønner og Guacamole
Denne opskrift kombinerer smagen af søde kartofler med den krydrede smag af sorte bønner og den cremede guacamole. Det er en fyldig og tilfredsstillende måltid, der er fyldt med…