Hjemmelavet mad – sundere valg for både krop og planet
Vi lever i en travl tid, hvor mange vælger færdigretter og forarbejdede snacks for at spare tid. Men bekvemmeligheden har en pris – både for kroppen og for miljøet….
-
-
Alt om bananer – fra madspild til sundhed og klima
Bananer er en af de mest spiste frugter i Danmark. De er billige, nemme at have med på farten og kan bruges i alt fra morgenmad til kager. Men…
-
Er bananer sunde? Fordele og ulemper ved bananer i kosten
Bananer er en af verdens mest spiste frugter – de er nemme at have med på farten, giver hurtig energi og kan bruges i alt fra morgenmad til kager….
-
Hvor skadeligt er kødproduktion for klimaet?
Kød er en vigtig del af mange menneskers kost, men prisen er høj, når vi ser på klima og miljø. Forskning peger på, at kødproduktion – særligt okse- og…
-
Gør din kaffe sundere med et drys krydderi
Kaffe er for mange en fast del af morgenrutinen – og heldigvis behøver du ikke have dårlig samvittighed over den daglige kop. Tværtimod viser forskningen, at kaffe både kan…
-
Er et dagligt indtag af ingefær sundt?
Ingefær er blevet en populær ingrediens i alt fra te og smoothies til ingefærshots og madlavning. Mange sværger til dagligt indtag af ingefær for dets sundhedsmæssige fordele, men er…
-
Fra Skål til Skade: Hvordan E-numre, Fedt og Sukker Påvirker Krop og Klima
Slik og chips er blandt de mest populære snacks, men de indeholder ofte ingredienser, der kan have en negativ effekt på både vores sundhed og miljøet. De vigtigste syndere…
-
Guide til Mælk og Plantedrikke: Typer, Sundhedsmæssige Fordele og Brug i Kaffedrikke
Mælk og plantedrikke er populære valg til at tilføje cremethed og smag til kaffedrikke. Udover at være en delikat tilsætning til kaffen har de også forskellige næringsmæssige profiler. Lad…
-
Mørkristet Kaffe: En Sund Nydelse for Krop og Mave
Uanset ristningsgraden betragtes kaffe som en opkvikkende drik, der får kroppen til at vågne op og blive mere produktiv. Denne populære drik reducerer risikoen for type 2-diabetes og indeholder…
