Kylling i Soya Sauce
Denne ret med kylling i soya sauce er både lækker og sund. Magert kyllingebryst marineres i en blanding af sojasauce, ingefær og hvidløg, hvilket giver en fantastisk smag, samtidig…
Kyllingewrap der slår McDonald’s – både på smag og sundhed
Det er nemt nok at lave noget, der smager lige så godt som McDonald’s – men hvad med at lave noget, der smager bedre og samtidig er sundere? Denne…
Bare én dag uden kød – tør du prøve?
Ingen omvendelse, bare inspiration til en ny vane – én dag ad gangen. Trænger du til en dag, hvor du er lidt god ved dig selv – hvor du…
10 hurtige fakta om fermentering
Fermentering er ikke bare en madtrend – det er en af de ældste og mest naturlige måder at konservere og forbedre mad på.Fra surkål til kimchi og yoghurt: fermenterede…
Marokkansk Kylling med Couscous
Marokkansk kylling er en skøn ret, der kombinerer en hel kylling med varme krydderier og friske ingredienser. Når den serveres med couscous og toppes med ristede mandler og frisk…
En Sundere Burger
Hvis du elsker burgere, men ønsker en sundere version, så er denne opskrift perfekt for dig. Ved at bruge magert kød eller en plantebaseret bøf, friske grøntsager, avocado og…
Nemme nudler med grøntsager
Skift de alt for salte og usunde kopnudler ud med denne lækre og hurtige opskrift på hjemmelavede nudler. Både børn og voksne vil elske den enkle tilberedning, og du…
Squashpasta med ærter og soyamarinade
Ingredienser 1 stor squash (eller 2 små), skåret i strimler 150 g frosne ærter Soyamarinade 1 spsk soja 1 tsk æblecidereddike eller riseddike 1 tsk revet frisk ingefær (eller…
Den Simple og Den Lækre: To Opskrifter på Falafler
Falafler er en skøn, krydret spise, der kan bruges i pitabrød, salater eller som en sprød snack. De kan laves på flere måder, alt efter hvor meget tid og…