Sådan bruger du ristede boghvedekerner (kasha)
Boghvedekerner er ikke bare sunde og naturligt glutenfri – de er også overraskende alsidige i madlavningen. Når de ristes og koges, får de en skøn nøddeagtig smag og en…
-
-
Boghvedepandekager – 3 lækre varianter
Boghvedemel er en fantastisk ingrediens til både salte og søde pandekager. Det har en nøddeagtig smag, er naturligt glutenfrit og giver en dejlig tekstur. Her får du tre forskellige…
-
Hjemmelavede kaffe-ispinde – helt geniale i sommervarmen
I sommervarmen er dette bedre end alle de kaffedrikke du kan finde her på thomasjean.dk 😉 Ingredienser: 5 dl stærk brygget kaffe 2,5 dl mælk 50-60 g sukker 1…
-
Grillet Kylling med Quinoa og Grøntsager
En lækker og sund ret med saftig grillet kylling, næringsrig quinoa og friske grøntsager. Perfekt til en let middag eller en sund frokost. Ingredienser: 4 kyllingebrystfileter 2 spsk rapsolie…
-
Iskaffe med mange muligheder
Ingredienser: Afkølet kaffe Isterninger Valgfri sirup (f.eks. vanilje, karamel eller hasselnød) Valgfri flødeskum Valgfri iskugler (f.eks. vaniljeis) Fremgangsmåde: Lav en friskbrygget kaffe og lad den afkøle. Fyld et glas…
-
Koldbrygget kaffe – en opskrift du kan eksperimentere med
Her serverer vi en unik smagsoplevelse, langt fra den bitre og kolde kaffe, du måske kender. Koldbrygget kaffe opnås ved at blødgøre nøje kværnede kaffebønner i koldt vand i…
-
Sour Cream Banana Bread
Den her banankage er svampet, sød og har en lækker streusel på toppen – perfekt til kaffen eller som en lidt lækrere morgenmad i weekenden. Ingredienser Dej Streusel-topping Sådan…
-
Røget Sild med Flødeskum
Røget sild med flødeskum er en spændende kombination af smage og teksturer og en klassisk ret fra Bornholm, der fremhæver øens traditioner med fisk og skaldyr. Jeg vil meget…
-
Nougatlagkage med knas
Så er det tid til at fejre død og opstandelse, med et veldækket bord og påskebryg, men også med søde sager af chokolade formet som f.eks. æg og hare….
