Stempelkaffe – opskrift og tips
Kaffe brygget i en stempelkande er kendt for sin fulde smag og fyldige karakter. Ingredienser pr. kop: 2 deciliter vand 12 gram formalet kaffe Fremgangsmåde: Varm vandet op til…
Cappuccino
Ingredienser: 1 shot espresso 1 dl mælk 1 dl mælkeskum Fremgangsmåde: Bryg 1 shot espresso ved hjælp af en espresso-maskine eller en anden metode. Opvarm mælken i en gryde…
Espresso med citron
Den kaffe, hvor der serveres en skive citron sammen med kaffen, kaldes ofte for “espresso con la scorza” eller “caffè corretto al limone” på italiensk, hvilket betyder “espresso med…
Café Americano – opskrift og historien bag
Ingredienser: 1-2 shots espresso Varmt vand Fremgangsmåde: Opvarm vandet, indtil det er varmt, men ikke kogende. Hæld espresso i en kop. Tilsæt varmt vand i koppen, indtil du opnår…