Por favor, uno øhh … kaffe?!
Nu nærmer ferietiden sig for alvor og hele Danmark drager ud i sommerlandet, eller tager flyveren ud i verden og glemmer alt om klima og hverdag. Men hvordan bestiller…
Vietnamesisk Iskaffe
Denne forfriskende drik er en kombination af stærk kaffe og sødet kondenseret mælk, serveret over isterninger. Den har en unik og lækker smag, der vil vække dine smagsløg. Lad…
Vietnamesisk Egg Coffee: En Smagfuld Rejse til Hanoi
Vietnamesisk egg coffee, eller cà phê trứng, er en unik drik, der har sin oprindelse i Hanois gader. Historien bag denne delikatesse begynder i 1946, hvor en mangel på…
Stempelkaffe – opskrift og tips
Kaffe brygget i en stempelkande er kendt for sin fulde smag og fyldige karakter. Ingredienser pr. kop: 2 deciliter vand 12 gram formalet kaffe Fremgangsmåde: Varm vandet op til…
Cappuccino
Ingredienser: 1 shot espresso 1 dl mælk 1 dl mælkeskum Fremgangsmåde: Bryg 1 shot espresso ved hjælp af en espresso-maskine eller en anden metode. Opvarm mælken i en gryde…
Sådan laver du en lækker Café Bombón
Café Bombón er en himmelsk kaffedrik, der stammer fra solrige Spanien. Denne skønne drik kombinerer en kraftig espresso med den søde forførelse af kondenseret mælk. Resultatet er en smagsoplevelse,…
Fika: Den svenske kunst at nyde kaffen og livet
I Sverige har de en vidunderlig tradition, der handler om mere end bare en kop kaffe. Fika er en integreret del af den svenske kultur og er en hyggelig…
Caffè Macchiato – En Delikat Plet af Mælk i Espressoens Verden
Caffè macchiato er en kaffedrik, der stammer fra Italien. Ordet “macchiato” betyder bogstaveligt talt “plet” eller “plette” på italiensk. En Caffè macchiato refererer normalt til en espresso med en…
Cortado – En Skøn Kaffedrik
Cortado er en populær kaffedrik med rødder i Spanien og Portugal. Den er kendt for sin enkle og balancerede smag, der kombinerer den intense espresso med den bløde tekstur…