Japansk Mayonnaise (Kewpie-style)
Japansk mayonnaise er en cremet og lidt sødere version af almindelig mayonnaise, ofte lavet med risvineddike og nogle gange en smule MSG for at forstærke umami-smagen. Ingredienser: 2 æggeblommer…
Café au lait vs. Café latte – 2 opskrifter
Café au lait og Café latte er ikke helt det samme, selvom de begge er kaffedrikke med mælk. Café au lait er en klassisk fransk kaffedrik, der kombinerer lige…