En virklig dårlig kaffe- “cocktail” med mælk og espresso, den indeholder blandt andet natriumhydrogencarbonate og dinatriumphosphate. Den smager som mælk med kaffebolcher, og så indeholder den 32 mg koffein pr. 100 ml., så den er nok ikke særlig velegnet til børn. Og så er der ikke en gang pant på dåsen!
Tag: kaffedrik
Café Cioccolato
1 kop espresso 1 dl. mælk 1/4 dl. piskefløde cirka 25 gram mørk chokolade. Varm mælken op til 65 grader og kom chokoladen i så den smelter under omrøring. Bryg espressoen heri. Pisk piskefløden og top op med denne. Drys med revet chokolade.
Mexicansk kaffe
Læg mærke til at denne kaffedrik er alkoholfri. Ingredienser: 4 Spiseskeer Kakao 4 Spiseskeer Lyst puddersukker 4 Stk Kanelstænger 6 Deciliter Meget varm, stærk kaffe Fremgangsmåde: Tag 4 store kopper eller krus og kom 1 spsk kakao og 1 spsk puddersukker i hver. Bland det godt og sæt 1 kanelstang i hver kop. Hæld den…Continue reading Mexicansk kaffe
Café au lait er ikke Café latte
Café au lait (kaffe med mælk) bliver tit forvekslet med Café latte, men den italienske Café latte er en espresso baseret drik, mens den franske Café au lait i al sin enkelthed består af halvt kaffe og halvt varm mælk. Franskmændene fortrækker at drikke deres Café au lait af en skål og dypper gerne deres…Continue reading Café au lait er ikke Café latte