Café latte macchiato
Varm mælk og en lille smule espresso. Er magen til café latten, men med mere mælk.
espresso
Café latte
1/3 espresso og 2/3 varm mælk. Varm mælken til 65 grader og skum den op enten på espressomaskine med damprør eller manuel mælkeskummer. Hæld mælken… Læs mere »Café latte
En almindelig Espresso (grundopskrift)
25 ml vand Ca. 7 gram sammenpresset espressokaffe En enkelt espresso består af ca. 30-40 ml. kaffe der presses gennem kaffebønnerne under ca. 9 bars… Læs mere »En almindelig Espresso (grundopskrift)