I hjertet af Italien findes en smuk tradition kendt som “caffè sospeso” eller “caffe pagato”. Denne gestus af venlighed og generøsitet handler om at betale… Læs mere »Caffè Sospeso: En Gestus af Venlighed og Generøsitet
Pressemeddelelse: For kaffens ypperstepræster, baristaerne, er god kaffe en videnskab. Men faktisk kan man via nogle få, enkle råd selv gøre en kæmpe forskel for… Læs mere »En god kop kaffe er en videnskab – bryg den perfekte kop derhjemme
Politiken har sat 5 kaffe-eksperter stævne og udsat dem for espresso fra 4 forskellige kapselkaffemaskiner. Se hvilken maskine der får bundkarakter (ja, den er fra… Læs mere »Kapselkaffe er bedre end automatbryg
Ingredienser: 1 shot espresso 1 dl mælk 1 dl mælkeskum Fremgangsmåde: Bryg 1 shot espresso ved hjælp af en espresso-maskine eller en anden metode. Opvarm… Læs mere »Cappuccino opskrift