En god espresso, dog en smule for bitter, men til 20 kroner og med de dejlige omgivelser, så er det bestemt et sted jeg vil besøge igen.

Det er muligt at sidde indendørs, hvis vejret ikke tillader andet, men der er ikke megen plads, desværre.

Jeg nåede kun en espresso, så jeg kan ikke udtale mig om maden eller andre kaffedrikke, men hvis jeg skulle måle stedet ud fra espressoen, betjening og omgivelserne/indretningen, så vil jeg give Olivers 4 ud af 6.

Olivers
Frederiksberg Allé 69
1820 Frederiksberg

Her er en video der skal inspirerer os til at nyde livet uden de dyre materielle ting, vi ellers fylder vores liv med.

Se med og del gerne din mening med os andre

Det måtte en flyveleder fra United Airlines for nylig sande, da han med en kop kaffe kom til at drukne kommunikationsudstyret på en Boeing 777-200.

Først meldte flyet at det var blevet kapret og kort efter at det ikke kunne kommunikere.

Det lykkedes dog flyvelederne at få afkræftet mistanken om en flykapring, ved at kontakte United Airlines operationscenter i Chicago.

Kilde:

Ingeniøren

Men jeg er lige faldet over en meget god artikel på Kristeligt Dagblads hjemmeside, hvor de blandt andet skriver at den nu afdøde amerikanske kaffe- og madkritiker Chris Rubin, havde smagt Kopi Luvak og beskrevet smagen således:

“Kaffen har en utrolig fylde, den er nærmest sirups- agtig. Den er rig på aroma og stærk, men har en lang, fin eftersmag af chokolade”.

Det lyder lækkert, men med en pris på mellem 1.000 og 3.000 kroner pr. halv kilo, så er det nok ikke en kaffe jeg kommer til at smage forløbig.

Kilde:

Kristeligt Dagblad

NewScientist.com skrev allerede tilbage i maj 2007, om det skadelige i at drikke for meget grøn te.

Grøn te er sundt hvis det indtages i moderate mængder, depolyfenoler i grøn te er krediteret for at forebygge hjertesygdomme og kræft, men kan også forårsage lever-og nyreskader, hvis det indtages i meget store mængder, har en undersøgelse vist.

I dag skriver tv2.dk, at en kvinde i sommeren 2009, fik konstateret leverbetændelse, som følge af et dagligt forbrug på fire-seks kopper grøn te.

På NewScientist.com skriver en bruger følgende kommentar, til en anden brugers spørgsmål:

4 cups is definitely not harmful to the liver at all. That’s a relatively small amount to be concerned about. Infact your liver would thank you for this. The logical concern would be more than 10 cups a day. I personally drink 6 500ml cups a day.

6 gange 500 ml = 3 liter om dagen, det tror jeg ikke man kan anbefale nogen at indtage efter tv2.dk’s nyhed i dag.

Men som de fleste kosteksperter tit siger, “alting med måde” og det gælder også te, kaffe, salt, sukker, fedt og så videre!

Kilder:

NewScientist.com

TV2.dk

Se hvilken maskine der får bundkarakter (ja, den er fra OBH) og hvilken maskine der er den største affaldssynder (nej, den er ikke fra OBH)

Det kan godt være at kapselkaffe er bedre end automatbryg, men konklusionen på testen er dog at kapselkaffe aldrig slår en god espresso!

Jeg vil i den forbindelse, gerne gøre opmærksom på at Kontra Coffee, tibyder kurser i blandt andet baristateknik.

Læs hele testen her …

Læs også: Billig kaffebrygger slår dyre luksusmodeller, jeg forstår ikke helt den overskrift, når de to bedste maskiner koster henholdsvis kr. 899,- og 1.799,- (testens dyreste fra Moccamaster) … er det billigt?

Jeg har modtaget  en mail fra Zoègas, de vil gerne have mig til at smage på nogle nye kaffer.

Jeg syntes også I skal have mulighed for at læse hvad de skriver, så værsgo:

Kære Kaffebloggen,

Jeg håber du er kommet godt ind i det nye år.

Jeg skriver til dig på vegne af Nestlé ZOÈGAS. Vi har læst din blog og finder den meget interessant og vedrørende, idet du blogger om hverdagen og lækre ting til hverdagslivet. Derfor tænkte vi, at du kunne have lyst til at prøvesmage den nye mørkristede luksuskaffe ZOÉGAS.

ZOÉGAS kaffe er kort sagt en mørkristet kaffe af højeste kvalitet. Dette betyder, at den indeholder mindre syre end traditionel mellemristet kaffe.

Mørkristning gør, at kaffen beholder sin fyldige og gode smag, også selvom man bruger mælk i kaffen.

ZOÉGAS kaffeblandinger fås i forskellige varianter – filterkafferne ZOÉGAS IMPREZIÓN og ZOÉGAS ESPEZIALE, samt ZOÉGAS PREZZINI til stempelkande.

Vi vil meget gerne sende dig en prøve på disse tre varianter, så du selv kan afprøve kaffen og smage om du synes, den er lige så god, som vi synes.

Hvis du er interesseret i at modtage kaffen, må du meget gerne sende mig dine adresse- og kontaktoplysninger, så jeg kan sende dig en prøve.

Hvis du har nogle spørgsmål eller mangler noget materiale må du endelig kontakte mig via nedenstående kontaktoplysninger.

Mange venlige hilsner

Dreyer+Kvetny

Dreyer & Kvetny er Nestlé Zoègas reklame bureau.

Men fint nok, jeg har sendt min adresse til dem og modtaget en pakke med de tre 500 grams pakker.

Jeg har fået smagt på Zoégas Prezzini, der er malet specielt til stempelkander, og en anmeldelse kommer senere.

Men de andre to, Zoégas Imprezión og Zoégas Espeziale, er malet til filterkaffe og her melder der sig et problem.

Jeg har aldrig ejet en kaffemaskine eller bare en kaffetragt, jeg drikker kun filterkaffe når jeg ikke er hjemme, derhjemme foretrækker jeg en god kop kaffe lavet med omhu og nyder at sidde og nyde den, derfor har jeg kun stempelkander.

Til gengæld har jeg dem i flere størrelser, jeg har endda Bodums lille Travel Press, så jeg kan nyde stempelkaffe på farten, jeg har også to størrelser espressokander, men INGEN kaffemaskine!

Så en test af de 2 sidste kaffer, må vente lidt, til jeg får mulighed for at teste på en eller andens kaffemaskine.

Hvis der er et firma, der gerne vil have testet og anmeldt deres kaffemaskiner … så er de velkomne til at kontakte mig her

Link til Nestlé

Bodum Travel Press

Skriv en mail til mig via kontaktsiden, evt. med idéer til artikler du har i tankerne, eller lidt om din interesse for kaffe.

[opdatering den 14/01/2011] Eller registrere dig her og gå i gang med det samme.

Jeg ser frem til at høre fra kaffefolket derude

Mvh TVebak

Hæld kaffe op, tryk på play, læn dig tilbage og nyd musikken … og kaffen