Kaffens historie del 1 (år 300 – 900)

Ifølge legenden blev kaffebønnen opdaget af en etiopisk gedehyrde, han havde lagt mærke til at når hans geder spiste nogle røde bær, så blev de mere livlige, han besluttede sig for at tage bærrene med til undersøgelse på det lokale kloster. Munkeklostrene fungerede dengang som små forskningsinstitutioner for natur og fysik, efter flere eksperimenter med […]