Der er ingen grund til julestress hvis man ikke er kommet igang med julekonfekten endnu, her er to nemme opskrifter.
Den første er fra sidste år, og Odense Marcipan bruger den også i deres jule-TV-reklamer i år.
Nem Julekonfekt med marcipan og nougat, skåret ud med osteskærer og kniv, dyppet i smeltet chokolade og drysset med kokos, du finder opskriften på nem Julekonfekt lige her.
Den anden er fra Kellogg’s, jeg fandt den i et hæfte fra Kellogg’s i mit lokale supermarked, desværre ligger den ikke på deres hjemmeside, så jeg tillader mig at bringe den her.
Ingredienser til ca. 15 stk.
100 g smør (ikke margarine)
1 dl sukker
6 spsk. kakao
3 dl havregryn
4 tsk. stødt kanel
70 g nougat
Rør alle indgredienser sammen, undtagen Kellogg’s Frosties.
Form kuglerne til den ønskede størrelse.
Knus Kellogg’s Frosties til en fin rasp.
Rul kuglerne i raspen af Kellogg’s Frosties.
Nam nam, og god jul 😉
P.S. Hvis du finder Kellogg’s Julebage hæfte i dit supermarked, så kan du deltage i konkurrencen om en iPad.
Links:
Hej, rigtig lækker opskrift til julekonfekt. Hver familie har tit deres egen måde at lave det på. Det passer perfekt til kaffe, det skriver jeg om på min blog: http://www.kaffeelsker.wordpress.com