Caffé River Espresso Beaker © Kaffebloggen.dk

Caffé River Espresso Beaker

Caffé River Espresso Beaker © Kaffebloggen.dk

Caffé River Scandinavia, sendte i maj måned deres nye espresso beaker, ud til 7 udvalgte kaffebloggere, jeg var en af dem hvilket jeg er meget beæret over.

Desværre ejer jeg ikke en espressomaskine, og har derfor ikke haft mulighed for at afprøve den, men her er nogle billeder af den, dog med ganske almindelig filterkaffe.

Jeg skal nok bringe den på banen igen, når jeg får mulighed for at lave rigtig espresso.

Om Caffè River

Caffè River er et familieejet kafferisteri beliggende i byen Arezzo i Toscana. (ca. 1½ times kørsel syd for Firenze).

Fundamentet og udgangspunktet er den mørkristede kaffe til espresso, som stort set enhver italiener er flasket op med.

Risteriet har ristet kaffe til norditalienske kaffebarer og restauranter siden 1958 og i 2002 kom Caffè River til Skandinavien.

Risteriet har 9 ansatte udover de to nuværende ejere – Marco og Massimo Dalla Ragione. I Italien driver risteriet ligeledes et Training Center hvor nye baristaer uddannes og eksisterende baristaer opkvalificeres.

Caffé River scandinavia

 

1 thought on “Caffé River Espresso Beaker

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *