Det er ikke noget kaffe i denne Bornholmske egnsret, men den var så speciel at jeg alligevel ville skrive om den her.
Saltstegte sild med flødeskum/tomatpuré creme og stegte løg, på et stykke godt brød.
Hvis man er til sild, så smager det himmelsk, og det er nok derfor at det hedder “Drømme sild” 🙂